CONGRIO CON MARASMIUS OREADES
Recetas
Ingredientes
✔️Congrio
✔️aceite de oliva
✔️zumo de limón
✔️ajo
✔️perejil
✔️sal y pimienta.
Modo de prepararión
👉Salteamos las setas en aceite, con ajo, sal y pimienta.
👉En una sartén con aceite marcamos el pescado vuelta y vuelta,
👉Añadimos ajo machacado, y cuando está dorado, añadimos zumo de limón , las setas y perejil.
👉Dejamos cocer durante unos minutos y diluimos un poquito de maicena en agua fria y se lo añadimos al pescado, rectificamos de sal, esperamos que se espese.
Y listo.
Sartenes, cómo el que hemos usado, podrán conseguirlos en www.hosteleria10.com
C/ El Salvador, 5.
49519 Rabanales - Zamora. España
Tel. +34 980 681 866 -
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