SETAS CONGELADAS

Cóctel de 9 Setas Extra Ultracongelado

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Un producto congelado se puede combinar en un mismo envío con producto deshidratado, pero no con setas frescas o en conserva porque se contabilizaría como un envío diferente.



Nuestros formatos para el COMERCIO y consumidor final son 400g, 500g ó 1 kg / Gama retail


Nuestros formatos para profesionales CHEFS, CANAL HORECA O DISTRIBUCIÓN  son los siguientes: 1 kg, 2 kg ó 5 kg (5 kg / 10 kg x Caja) /Gama profesional


Producto congelado mantener a - 18º C

Cóctel de 9 Setas Extra Ultracongelado
A partir de 1 KG

MODO DE EMPLEO
No es necesario descongelar totalmente, cuando estando consistentes las setas admitan su corte estarán en su punto para incorporar a sus recetas preferidas.


NUESTRA SUGERENCIA
BACALAO ACOMPAÑADO DE CÓCTEL DE SETAS
Ingredientes: bacalao, pasas, cóctel de setas, harina, aceite de oliva, ajo, perejil sal, pimienta, vino blanco, almendras y pan recién tostado.
Preparación: puede ser con bacalo desalado previamente o comprado en fresco, trocear pasar por harina y poner a freir en aceite de oliva. Freir las setas en aceite de oliva con ajo, perejil, sal y pimienta. Po otro lado machacar ajo, perejil, almendras y las rebanadas de pan recién tostado y ponemos en una cazuela el bacalo, las setas, uvas pasas y el machacado anteriormente mencionado junto con un poco de agua y vino blanco a cocer, cuando esté en su punto óptimo de cocción unos quince min retirar y servir en caliente.

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