SETAS CONGELADAS

Boletus Edulis IªExtra M Ultracongelado (Boletus Congelados)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, sureny) Ref.: 202

En stock

6,95 (6.95 €)
(Desde 6,95 €)
* IVA incluido en el precio

Boletus Edulis el Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus aromas, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas. Boletus Edulis Congelados / Hongos Congelados, Boletus entero (Hongo, Cep, sureny)

UNA DE LAS SETAS MÁS EMBLEMÁTICAS DE LA ALTA COCINA

A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS (España Peninsular)

Debe seleccionar el color y la talla del artículo.
Forma de pago Segura SSL
Otras Cantidades Superiores o Inferiores CONTACTAR o llámanos +34 980 681 866
Inserta tu Email y te avisaremos cuando haya stock.



    Avísame

VENTA MAYORISTA DE SETAS SILVESTRES. Si eres profesional de la distribución, restauración, industria o comercio, cuéntanos tu proyecto. Te ofrecemos una amplia gama de soluciones incluso a medida



A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS 


Elige productos compatibles en un mismo envío, SETAS CONGELADAS Y SETAS DESHIDRATADAS... (setas frescas y producto congelado, no es compatible en el mismo envío)


Elige FORMATO " A PARTIR DE..."  si quieres añadir los kg de uno en uno. Elige FORMATO cerrado si quieres añadirlos de 3 kg en 3 kg, de 5 kg en 5 kg etc...



Nuestros formatos para el COMERCIO y consumidor final son 400g, 500g, 1 kg /Gama retail


Nuestros formatos para profesionales CHEF, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son 1 kg, 2 kg, 5 kg (5/10 Kg x Caja) Gama profesional


PRODUCTO SILVESTRES NATURAL 100% Bajo en Calorías. No contiene componentes alérgenos, apto para veganos y vegetarianos, sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud. Elije alimentos sanos y naturales.


Ingredientes: Boletus Edulis                   Producto congelado mantener a -18º C

Boletus Edulis IªExtra M Ultracongelado (Boletus Congelados)
A partir de 1 KG

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne consistente
HÁBITAT: Bosques de Robles, Castaños, Pinos , Jaras
ÉPOCA: Primavera y Otoño

MODO DE EMPLEO

No es necesario descongelar totalmente, lo puedes añadir  a tus recetas preferidas previamente laminado y/o troceado, una vez admite el corte. sería su punto óptimo. Muy utilizada como guarnición. en salteados, a la plancha, en risottos... una especie muy versátil que combina a la perfección con tus platos de carne, caza, pescados, incluso postres y licores. Goza de un merecido prestigio en la alta gastronomia y es sin duda la especie más reconocida a n¡vel Internacional


NUESTRA SUGERENCIA
SALTEADO DE BOLETUS EDULIS A LA BECHAMEL
Ingredientes: Boletus Edulis, sal, pimienta, perejil y aceite de oliva.
Para la salsa Bechamel: una cucharada de mantequilla, harina, leche, sal, pimienta, vino blanco.
Preparación: por un lado laminaremos los boletus, no es necesario descongelar totalmente, en el momento en que estando consistentes permitan el corte estarán en su punto que saltearemos en aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil y reservamos una vez que estén hechos.
Por otro lado elaboramos una salsa bechamel para ello poner en un cazo una cucharada de mantequilla, e iremos incorporando poco a poco la harina y leche sin parar de remover para el toque final añadiremos vino blanco, sal y pimienta , para un toque perfecto es importante su punto que cocción.
Una vez esté la bechamel incorporamos el saltealdo de boletus y lo rehogaremos todo junto unos minutos y listo.
Una estupenda preparación cremosa y deliciosa.

Productos relacionados

También te puede interesar

Inserte su Nombre:
Inserte el Email de su amigo:
Enviar
 
 
 

Danos tu opinión

Desde Faúndez Gourmet valoramos mucho tu opinión. Para nosotros es muy importante conocer tu experiencia con cada uno de los productos y por eso, te agradecemos que nos des tu opinión.

Debe acceder para poder dejar comentarios sobre los productos.

Iniciar sesión

C/ El Salvador, 5.
49519 Rabanales - Zamora. España
Tel. +34 980 681 866 -
pedidos@faundez.com / info@faundez.com



cc

Aviso Legal  -  Política de Privacidad  -  Condiciones de venta  -  Mapa Web

FAÚNDEZ GOURMET. © TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS

 

Descarga gratuitamente nuestra App

 
Disponible en Google Play   Disponible en App Store
Este sitio web usa cookies
Eliminar artículo
¿Desea eliminar este artículo de la cesta?