SETAS DESHIDRATADAS

Angula de Monte Deshidratada

Cantharellus Lutescens (Angula de Monte, Trompeta Amarilla, Camagroc) Ref.: 392

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CANTHARELLUS LUTESCENS (Angula de monte, Trompeta Amarilla, Camagroc) de intenso aroma afrutado combina a la perfección con casi todo para dar un toque exclusivo a sus platos.
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Las setas deshidratadas se pueden combinar en un mismo envío con (setas frescas y en conserva) o bien setas (deshidratadas y congeladas) pero un envío de productos (frescos y congelados) no se envían de manera conjunta, son 2 envíos diferentes. A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS



Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g / Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son formatos de 500g (2/4 unid. x  Caja) y también hacemos envasados a Granel para profesionales


SETAS DESHIDRATADAS, la esencia de nuestros bosques, un pequeño mundo por descubrir, cada especie es única, carismática, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un mundo de sublimes sensaciones


¿Te animas a Descubirlas? Producto Natural 100% Bajo en Calorías, sin conservantes ni colarantes. No contiene componentes alérgenos, Sin Gluten,  sin lactosa, sin azúcar, apto para veganos, vegetarianos, celiacos, diabéticos o intolerantes a la lactosa,  sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, consume alimentos sanos y naturales.

Angula de Monte Deshidratada
Gourmet experienceBolsa delicatessen 500 gTarro 100g

CANTHARELLUS LUTESCENS: Angula de Monte, Camagroc, Trompeta Amarilla, Salta-perretxiko hori, Trompeta Marela, Yellow Foot Chanterelle

COMESTIBILIDAD: Óptimo manjar de sabor afrutado, excelente

HÁBITAT: Bajo coníferas entre el musgo en grupo

ÉPOCA: En Otoño e Invierno

MODO DE EMPLEO
Utilícelas en la preparación de sus recetas preferidas y déjese embaucar por su aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos.
platos.
Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. Así de fácil.

Conservar en lugar fresco y seco, preservar del exceso de luz.

NUESTRA SUGERENCIA
"SALTEADO DE CANTHARELLUS LUTESCENS"
Ingredientes: Angula de monte, aceite, cebolla abundante, ajo, perejil, sal y pimienta, nata y azúcar.
Preparación: picar muy fina o pasarla por la batidora la cebolla y pocharla en aceite de oliva, agregar las setas, ajo, perejil, sal, pimienta y azúcar, cuando estén hechas las setas, añadir 2 cucharadas de nata, remover dejar 2 min. Y listo, ideal como acompañamiento de carnes, aves, caza y pescados.

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