Elaboración de setas silvestres - Faúndez Gourmet

En la actualidad dispone de dos plantas de producción dotadas con las últimas tecnologías que suman una superficie útil de 3000m2 refrigerados en el 100% de las zonas de trabajo.

Nuestras instalaciones superan ampliamente todas las exigencias tanto en materia sanitaria como de seguridad alimentaria.

Sistema HAPPC  de puntos críticos.
Ultracongelación por nitrógeno liquido (IQF)
Controles de calidad hechos por laboratorios independientes.

La empresa invierte en todo aquello que suponga una mejora para nuestros productos, simplificando al máximo el tiempo entre la recolección y la elaboración del producto final.