FAÚNDEZ Gourmet empresa artesanal ubicada en el corazón de Aliste, enclave natural privilegiado, formado por una gran masa forestal, rodeada de sierras, valles y parajes de incalculable valor ecológico y afortunados por su extraordinaria riqueza micológica, inicia su andadura con acierto allá por 1982 de la mano de María Blanco y Manuel Faúndez, pioneros del sector en la provincia de Zamora. | ||
En 2012 en el "IIICongreso Internacional de Micología 2012" la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León rinde un sincero homenaje a Manuel Faúndez Rivas, fundador de FAúNDEZ Gourmet agradeciéndole su ingente labor en favor de la micología. | ||
Una elaboración totalmente natural y artesana, tratada con mimo por manos expertas, unido a la sabiduría de la naturaleza de la cual surgen estas joyas de nuestra gastronomía, garantizan nuestra calidad. |
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